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COMBINADOS

GUISOS Y SOPAS

ARROCES

CARNES Y PESCADOS

  • Puchero de garbanzos

  • Lentejas

  • Guiso de judias blancas

  • Guiso de judias baby

  • Sopa de guisante amarillo

  • Crema de calabacines

  • Salmorejo

  • BBQ Cerdo, salmon y slaw

  • Combo de ensalada

  • Variado de carne y tortilla

  • Huevo frito con patatas y pimiento

  • Pollo, macarrones con chorizo y arroz

  • Combo de arroz, huevo y embutido

  • Pollo asado con verduras

  • Tilapia a la plancha con patatas

  • Higaditos de pollo con patatas

  • Boeuf bourguignon

  • Salmon al horno con arroz basmati

  • Ternera con pure de patata y pimientos

  • Paella de pollo asado

  • Cous cous con verduras a la parrilla y feta

  • Arroz a la cubana

  • Cous cous con salsa de cerveza

  • Arroz amarillo

  • Cous cous con bacalao

  • Croquetas de pescado

  • Tortilla de patatas

  • Pimentada andaluza

  • Calamares al ajillo

  • Pollo rito con mojo picon

  • Ensalada de hueva

TAPAS Y ENSALADAS

EMBUTIDOS

  • Queso manchego curado

  • Prociutto di Parma

  • Salami di Genoa

  • Jamon iberico de bellota

  • Gorgonzola

  • Pecorino Romano

  • y mucho mas...

Cocina mediterranea:

  La comida meditrranea se caracteriza por su profundo sabor (un gran equilibrio entre los diferentes ingredientes) y la gran calidad de productos, como el aceite de oliva del mediterraneo, las carnes de caza, el jamon serrano de bellota criado y elaborado en la Sierra Morena, los guisos con condimentos silvestres, etc. La alta distribucion de poblacion rural (que ya se esta perdiendo) hace que el contacto con el campo, los animales y la naturaleza sea constante. Tambien los años de guerra y hambruna en la historia es un factor que ha condicionado la dieta y las costumbres alimenticias. Enfocado en la cocina española e incorporando algunos platos de la meridional mediterranea, vamos a ver recetas de GUISOS, platos VARIADOS como croquetas o huevos fritos con patatas, ARROCES y otros tipos de grano, como el cous cous, y por ultimo, en la seccion CARNES Y PESCADOS se ofrecen platos y recetas tipicas de la region mediterranea. Tambien puedes echar un vistazo al apartado TAPAS y EMBUTIDOS, una amplia gama de diferentes comidas.

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