Ingredientes (12 porciones):

• 9 laminas de pasta

• Aceite de oliva

• 500 gr. champiñones

• 5 dientes de ajo

• 2 Tomates

• 120 gr. Espinacas

• Sal, pimienta negra, oregano

• 400 gr salsa de tomate

• Un chorrito de vino banco

• Tabasco

• 800 gr. ricotta

• 50 gr. mantequilla

• #0 gr. harina

• 30 ml. leche

• 30 ml. nata

• 50 gr. mozarella

• 50 gr. cheddar

 

Duracion: 1 hora